Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau

Name: Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau
Brand: Domaine Gérard Peirazeau
SKU: rochepeirazeau2022
Price: 192.00 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Gérard Peirazeau

Le Clos de la Roche est plus affirmé, très proche du Chambertin, grave et profond. L’humus, la truffe précèdent souvent le petit fruit rouge.En savoir plus

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Description du produit « Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau »

Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau

Accords Mets et Vins: Gibiers à plumes, entrecôte, volaille laquée, veau braisé

Température de service: entre 18°C et 19°C.

Garde: 15 ans

Le domaine s'étend sur une surface de 3,65 hectares répartis sur 3 villages (Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Gevrey-Chambertin) et celui-ci possède 13 appellations. La philosophie du domaine est le respect des terroirs. Pendant les vinifications aucun produit ne vient perturber celle-ci (pas d'enzymes, pas de levures, pas d'acide tartrique...) afin que le vin restranscrive au mieux tout le potentiel des terroirs.

Caractéristiques du produit « Clos de la Roche Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau »

Vignoble: Bourgogne
Sous Région: Côte de Nuits
Appellation: Clos de la Roche Grand Cru
Cépage: 100% Pinot Noir

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