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Domaine Gérard Peirazeau
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Description du produit « Clos-Saint-Denis Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau »
Clos-Saint-Denis Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau
Accords Mets et Vins: Gibiers à plumes, entrecôte, volaille laquée, veau braisé.
Température de service: entre 17°C et 18°C.
Garde: 15 à 20 ans à partir du millésime.
Le domaine s'étend sur une surface de 3,65 hectares répartis sur 3 villages (Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Gevrey-Chambertin) et celui-ci possède 13 appellations. La philosophie du domaine est le respect des terroirs. Pendant les vinifications aucun produit ne vient perturber celle-ci (pas d'enzymes, pas de levures, pas d'acide tartrique...) afin que le vin restranscrive au mieux tout le potentiel des terroirs.
Caractéristiques du produit « Clos-Saint-Denis Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau »
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