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Clos-Saint-Denis Grand Cru - Rouge - 2021 - Domaine Jérôme Castagnier

Domaine Castagnier

Une robe rubis soyeuse. Un nez dense, boisé, notes de baies noires (cassis) et terreuses. En bouche, une belle complexité avec de la mâche et du croquant, de beaux tanins et une acidité qui ne dérange pas.En savoir plus

- 20% Promotion du 22/05/2026 au 31/05/2030

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Description

Clos-Saint-Denis Grand Cru - Rouge - 2021 - Domaine Jérôme Castagnier

 

Accord Mets & Vins : pigeon farci, épaule d'agneau, rôti de boeuf, volaille rôtie (chapon, poulet, caille), gibier à poils et plumes.

Température de service : 16-17°C.

Potentiel de garde : entre 15 et 20 ans.

 

Jérôme Castagnier a succédé à son Père Guy, il y a quelques années en reprenant le "petit" domaine familial (environ 6 hectares). Jérôme nous propose une très belle gamme de vin sur de magnifiques terroirs de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. 
Le domaine Castagnier nous offre l'une des plus impressionnante palette de Grands Crus de Bourgogne : Charmes-Chambertin, Latricière-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Clos Vougeot, Echezeaux et Grands-Echezeaux.

Caractéristiques

  • Région: Bourgogne
  • Vignoble: Côte de Nuits
  • Appellation: Clos Saint Denis Grand Cru
  • Cépage: 100% Pinot Noir
clos saint denis castagnier

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