AOC Fixin "Le Rozier" - Blanc - 2023 - Domaine Naddef - 75cl

AOC Fixin "Le Rozier" - Blanc - 2023 - Domaine Naddef - 75cl

Accords mets-vins : Apéritif, Viandes Blanches (veau, volaille), Poissons blancs et gras, Fromages.

Température de service conseillée : 12°C et 14°C.

C'est un vin à boire dès à présent et sur les 2 à 5 prochaines années.

Philippe Naddef à appris le métier de vigneron et s’est pris de passion pour la vigne et le vin durant les 3 années passé au Domaine de Voguë à Chambolle Musigny.

C’est en 1983 qu’il reprend à son compte 2,5 hectares de Gevrey-Chambertin provenant du domaine familial créé à l’origine par son grand-père.

Depuis le Domaine s’est étendu sur les terroirs de Fixin et Marsannay et produit 12 appellations sur 6 hectares.