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AOC Gevrey Chambertin - Rouge - 2023 - Domaine Berthaut-Gerbet - 75cl

Domaine Berthaut Gerbet

Un Gevrey aux arômes de groseilles, de framboises, de myrtilles, de prunes et de cerises, des nuances d'épices et de légères notes de chêne. Structure et équilibre harmonieux, texture délicate, arrière-goût de tanins élégants et subtils.En savoir plus
Gevrey Chambertin

58,50 €

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Description

AOC Gevrey Chambertin - Rouge - 2023 - Domaine Berthaut-Gerbet - 75cl

 

Accords mets et vin: Boeuf, veau, gibier (cerf, chevreuil), volailles.

Température de service: entre 17°C et 18°C.

Garde: 8 à 10 ans.

 

Le domaine Berthaut-Gerbet est une exploitation familiale de 16 hectares sur 6 générations. Les vignes sont cultivées dans un souci de respect du terroir. Peu de rajout d'engrais et un minimum de traitements phytosanitaires sont appliqués afin de respecter l'environnement.

Les vins du domaine sont élevés en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois selon les appellations et les millésimes, dont 20% en fûts neufs. Amélie Berthaut a repris les vignes de sa mère (Gerbet), plus celle de son père (Berthaut) pour continuer l'héritage familial.

Caractéristiques

  • Vignoble : Côtes de nuits
  • Appellation : Gevrey Chambertin
  • Cépage: 100% Pinot Noir
  • Terroir: Argilo-calcaire
Gevrey Chambertin
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Gevrey Chambertin

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