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AOC Marsannay - Blanc - 2023 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl

Domaine Sylvain Pataille

Nez frais sur les agrumes et les fleurs. Bouche fruitée, acidité bien équilibrée.En savoir plus
PATAILLE Marsa chardonnay

39,50 €

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Description

AOC Marsannay - Blanc - 2023 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl

 

Accords mets-vin :  fromages, apéritif, poisson, crustacé.

Température de service conseillée : 12 à 13°C.

Temps de garde: 2 à 5 ans.

 

Le Domaine Sylvain Pataille possède 17 hectares sur l'appellation Marsannay. Cette propriété est une des étoiles montantes de la Côte de Nuits.
Engagé en bio depuis 2008, le domaine perd en 2016 la certification suite à l'usage d'un traitement prohibé, choix douloureux pour sauver le peu de raisins qui subsistait. Exigeant, le vigneron s'attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans, quasi sans soufre.

Caractéristiques

  • Cépage : Chardonnay
  • Appellation : AOC Marsannay
  • Vignoble: Côte de Nuits
  • Région : Bourgogne
PATAILLE Marsa chardonnay
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PATAILLE Marsa chardonnay

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