AOC Marsannay Clos du Roy - Rouge - 2023 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl

Name: AOC Marsannay Clos du Roy - Rouge - 2023 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl
Brand: Domaine Sylvain Pataille
SKU: marsannayclosduroypataille23
Price: 60.90 EUR
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Domaine Sylvain Pataille

Équilibre et justesse sont les maîtres mots pour ce vin. Des senteurs de fruits noirs frais se développent au nez. La bouche est riche et ample.En savoir plus

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Description du produit « AOC Marsannay Clos du Roy - Rouge - 2023 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl »

AOC Marsannay Clos du Roy - Rouge - 2023 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl

Le Domaine Sylvain Pataille possède 17 hectares sur l'appellation Marsannay. Cette propriété est une des étoiles montantes de la Côte de Nuits.
Engagé en bio depuis 2008, le domaine perd en 2016 la certification suite à l'usage d'un traitement prohibé, choix douloureux pour sauver le peu de raisins qui subsistait. Exigeant, le vigneron s'attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans, quasi sans soufre.

Accords mets-vin : viandes rouges, volaille, fromages.

Température de service conseillée : 16°C.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.

Caractéristiques du produit « AOC Marsannay Clos du Roy - Rouge - 2023 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl »

Région : Bourgogne
Cépage : 100% pinot noir
Vignoble : Côte de Nuits
Appellation : Marsannay Rouge

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