AOC Marsannay "Les Grasses têtes" - Rouge - 2021 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl

Name: AOC Marsannay "Les Grasses têtes" - Rouge - 2021 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl
Brand: Domaine Sylvain Pataille
SKU: MarsaGrasseTetePataille21
Price: 46.90 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Sylvain Pataille

En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, fraise), terre fraiche, fumée et de sol forestier. Un vin profond, gourmand, fruité avec une belle acidité et de jolis tannins soyeux.En savoir plus

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Description du produit « AOC Marsannay "Les Grasses têtes" - Rouge - 2021 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl »

AOC Marsannay "Les Grasses têtes" - Rouge - 2021 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl

Accords mets-vin : Côte de veau, Boeuf, Gibier.

Température de service conseillée : 16-17°C.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.

Le Domaine Sylvain Pataille possède 17 hectares sur l'appellation Marsannay. Cette propriété est une des étoiles montantes de la Côte de Nuits.
Engagé en bio depuis 2008, le domaine perd en 2016 la certification suite à l'usage d'un traitement prohibé, choix douloureux pour sauver le peu de raisins qui subsistait. Exigeant, le vigneron s'attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans, quasi sans soufre.

Caractéristiques du produit « AOC Marsannay "Les Grasses têtes" - Rouge - 2021 - Domaine Sylvain Pataille - 75cl »

Région : Bourgogne
Vignoble : Côte de Nuits
Appellation : AOC Marsannay
Cépage : 100% Pinot Noir

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