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AOC Morey-Saint-Denis - Rouge - 2023 - Domaine Alain Michelot - 75cl

Domaine Alain Michelot

Vin élégant, puissant et vif, avec des arômes de fruits noirs et rouges (myrtille, pruneaux, framboise) tendant vers la vanille et le cuir. Tanins arrondis donnant une texture soyeuse.En savoir plus
morey-saint-denis-2015-domaine-alain-michelot

38,90 €

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Description

AOC Morey-Saint-Denis - Rouge - 2023 - Domaine Alain Michelot - 75cl

 

Accords Mets & Vin: un plat à base de truffes, viandes rouges rôties, escalope de veau, blanquette de veau, sauté de veau à la tomate, boeuf bourguignon.

Température de service: 17-18°C.

Potentiel de garde: 6-8 ans à partir de la date du millésime.

 

Élodie Michelot, fille d'Alain, a désormais en charge la production des vins de ce domaine qui possède plusieurs premiers crus de Nuits-Saint-Georges, et exploite depuis 2010 une parcelle de Clos de Vougeot. Elle a rejoint le domaine familial en 1996, suivie par son mari en 1998, et a su faire progresser les vins en finesse et élégance, sans pour autant perdre en puissance. Intégrant jusqu’à un quart de fût neuf.

Caractéristiques

  • Région: Bourgogne
  • Sous-région: Côte de Nuits
  • Appellation: AOC Morey-Saint-Denis
  • Cépage: Pinot noir

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