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AOC Bourgogne Pinot Noir "Chant de la Tour" - Rouge - 2022 - Domaine Céline et Laurent TRIPOZ - 75cl

Céline et Laurent Tripoz

Jeune, il est frais et gouleyant sur des notes de fruits frais et croquants (cerise, fruits rouges). En vieillissant, il évoluera sur des arômes de cerise kirsch et de confiture de cassis.En savoir plus
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Description

AOC Bourgogne Pinot Noir "Chant de la Tour" - Rouge - 2022 - Domaine Céline et Laurent TRIPOZ - 75cl

 

Accords Mets & Vins : Viandes en sauces, Bœuf, Veau, Volaille.

Température de service conseillée : 16 à 18°C.

Potentiel de garde : 4 à 7 ans à partir du millésime

 

Céline et Laurent Tripoz ont fondé leur domaine viticole en 1986, dans le Mâconnais, une région viticole de Bourgogne. Animés par une passion commune pour le vin et la nature, ils ont progressivement converti leurs 11 hectares de vignes à l'agriculture biologique, obtenant la certification AB, et ont ensuite adopté des pratiques certifiées biodynamiques. Leur engagement pour une viticulture respectueuse de l'environnement se reflète dans la pureté et l'authenticité de leurs vins, principalement à base de Chardonnay pour les blancs et de Gamay pour les rouges et rosés. Aujourd'hui, leurs vins, sont appréciés pour leur fraîcheur, leur complexité et leur expression fidèle du terroir.

Caractéristiques

  • Région : Bourgogne
  • Localisation : Mâconnais
  • Appellation : AOC Bourgogne Pinot Noir
  • Cépage : Pinot Noir
  • Âge des vignes : 20 ans
  • Vin : Contient naturellement des sulfites

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