Viré-Clessé "La Barre" Levrouté - Blanc - 2022 - Domaine Franck Michel

Name: Viré-Clessé "La Barre" Levrouté - Blanc - 2022 - Domaine Franck Michel
Brand: Domaine Franck Michel
SKU: vireclessebarrelevroutemichel22
Price: 30.00 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Franck Michel

Vin a reflets cuivrés, ambrés, typiques de la sur-maturité. Le nez est intense de cire, de miel et de mandarine confite. En bouche, ce nectar est généreux, ample, riche et suave.En savoir plus

30,00 €

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Description du produit « Viré-Clessé "La Barre" Levrouté - Blanc - 2022 - Domaine Franck Michel »

Viré-Clessé "La Barre" Levrouté - Blanc - 2022 - Domaine Franck Michel

Accords Mets & Vins : Foie gras, Cuisine asiatique, Desserts.

Température de service : 11-13°C

Potentiel de garde : 7 à 10 ans à partir de la date du millésime

6ème génération du domaine, Franck Michel est en pratique depuis 1993. Cette histoire de famille a lieu depuis 1850. Ce sont trois générations qui travaillent aujourd'hui main dans la main pour exploiter ce terroir unique à Cray.

Le terroir argilo-calcaire de la Barre est le berceau de ces cuvées d'exeption. Situé à mi-coteau, exposé soleil devant, il est composé essentiellement de vignes plantées avant 1930 par les grands parents et arrière-grands-parents. Ce coteau bénéficie de conditions climatiques favorisant la sur-maturité. On obtient alors des raisins "levroutés", terme patois de Clessé qui désigne la couleur ambrée cuivrée que prennent les baies de raisin surmaturées.

Caractéristiques du produit « Viré-Clessé "La Barre" Levrouté - Blanc - 2022 - Domaine Franck Michel »

Région: Bourgogne
Sous-région: le Mâconnais
Appellation : AOC Viré-Clessé
Cépage : Chardonnay

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