AOC Champagne - Grande Réserve - Brut - Frerejean Frères - 75cl

AOC Champagne - Grande Réserve - Brut - Frerejean Frères - 75cl


Accords mets-vin : Cette cuvée s’accorde à merveille pour l’apéritif et sublimera un plateau de fruits de mer, des bouchées de Saint-Jacques ou encore du jambon ibérique.

Température de service conseillée : 8-10°C.

Potentiel de garde : 6-7 ans.

La Grande Réserve allie avec finesse la fraîcheur éclatante du Chardonnay à la profondeur du Pinot Noir, délicatement équilibrée par la rondeur fruitée du Pinot Meunier. Ce dernier, subtilement intégré, enrichit l’assemblage par sa souplesse, sa générosité et sa maturité aromatique précoce. Une autolyse prolongée de 4 ans en cave permet d'obtenir un épanouissement total, révélant une complexité et une onctuosité exceptionnelles.

Chaque cuvée de la Maison Frerejean Frères raconte une histoire singulière, façonnée par un double héritage que Guillaume et Rodolphe Frerejean Taittinger portent avec passion.

De leur mère, issue de la prestigieuse lignée Taittinger, ils ont hérité du geste vigneron et d’un attachement profond au terroir champenois. De leur père, originaire de Bourgogne, ils ont acquis l’audace et l’esprit entrepreneurial d’une famille de forgerons renommés, les Frères Frerejean.

À la croisée de ces deux héritages, Guillaume et Rodolphe représentent aujourd’hui une nouvelle génération de vignerons, fiers de rendre hommage à leur héritage familial. Chaque cuvée devient ainsi l’expression d’une quête incessante d’excellence, portée par leur désir de transmettre un savoir-faire unique et de façonner l’avenir de la Maison Frerejean Frères.