AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl

Name: AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl
Brand: Champagne Collard-Picard
SKU: champagnereserveperpetuellecollardpicard75cl
Price: 54.50 EUR
Availability: InStock

Champagne Collard-Picard

Nez plaisant au registre fruité très pur avec en arrière-plan une dimension pâtissière. La bouche séduit par sa fraîcheur, sa structure plaisante et bien entendu ses arômes intenses, complexes et persistants. Une cuvée complète.En savoir plus

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Description du produit « AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl »

AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl

Accords mets & vin: Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Porc, Poisson gras (saumon, thon), Escalope de Veau à la milanaise.

Température de service conseillée: 8 à 10°C.

Potentiel de garde conseillé: 5 ans.

En 1996, Caroline et Olivier ont uni leurs noms, Picard et Collard, à la ville et à la cave. Aujourd'hui, un domaine de 16 ha dans la vallée de la Marne (héritage Collard) et la Côte des Blancs (héritage Picard), dont les parcelles en 1er cru et en grand cru sont conduites en bio (non certifié) et, depuis 2013, une adresse prestigieuse à Épernay. Selon la tradition Collard, les vins passent par le bois et ne font pas leur fermentation malolactique.

Caractéristiques du produit « AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl »

Région: Champagne
Appellation: AOC Champagne
Cépages: 50% Chardonnay - 25% Pinot Noir et 25% Meunier
Dosage: 4g/L

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