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Champagne Collard-Picard
54,50 €
Il y a 30 articles en stock
Description du produit « AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl »
AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl
Accords mets & vin: Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Porc, Poisson gras (saumon, thon), Escalope de Veau à la milanaise.
Température de service conseillée: 8 à 10°C.
Potentiel de garde conseillé: 5 ans.
En 1996, Caroline et Olivier ont uni leurs noms, Picard et Collard, à la ville et à la cave. Aujourd'hui, un domaine de 16 ha dans la vallée de la Marne (héritage Collard) et la Côte des Blancs (héritage Picard), dont les parcelles en 1er cru et en grand cru sont conduites en bio (non certifié) et, depuis 2013, une adresse prestigieuse à Épernay. Selon la tradition Collard, les vins passent par le bois et ne font pas leur fermentation malolactique.
Caractéristiques du produit « AOC Champagne - Réserve Perpetuelle - 13 Années - Extra-Brut - Collard-Picard - 75cl »
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