Description du produit « Champagne Paul Clouet - Selection Grande Réserve - Brut »
Champagne Paul Clouet - Selection Grande Réserve - Brut
Accords mets et vins : Charcuteries fines, fromage à pate molle (brie, chaource, camembert)
Température de service : 10-12°
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
La maison Paul Clouet a été fondé en 1907 par le grand-père de Marie-Thérèse Bonnaire qui s'occupe aujourd'hui de la maison avec ses enfants Jean Etienne et Jean Emmanuel. La famille Bonnaire Clouet est installée à Bouzy et possède cinq hectares de vignes sur ce village.
Ce champagne a vieilli pendant 30 mois sur lies et provient des terroirs de Bouzy, de Bergères-lès-Vertus et de Fossoy.
Caractéristiques du produit « Champagne Paul Clouet - Selection Grande Réserve - Brut »
- Région : Champagne
- Vignoble : Bouzy
- Appellation : AOC Champagne
- Cépages : 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier