Champagne Remy Massin - Cuvée L'inattendue - Blanc de Blancs - Extra Brut

Champagne Remy Massin - Cuvée L'inattendue - Blanc de Blancs - Extra Brut

Accords Mets et Vins : Idéal pour les apéritifs et tartare de thon

Température de service : 10°C.-12°C

Garde: 2 à 5 ans

Héritiers d'une lignée de vignerons aubois, Rémy Massin a lancé sa marque en 1974. S'étendant sur 20 ha, le domaine constitue une véritable entreprise familiale: le fils de Rémy élabore les cuvées et le petit-fils conduit le vignoble. Ces derniers travaillent avec une passion intacte en alliant audace et savoir-faire traditionnel. Les vignes sont cultivées sans herbicides avec des pratiques respectueuse du vivant. Le domaine es certifié Haute Valeur Environnemental.

Ce champagne est un blanc de blancs issu des vendange 2008 à 2016.