Description du produit « Champagne Roger Coulon 1er Cru L'Hommée - Blanc - Vieilles Vignes - Extra Brut »
Champagne Roger Coulon 1er Cru L'Hommée - Blanc - Vieilles Vignes - Extra Brut
Accords mets et vin: poisson grillé, plateau de fruits de mer, saumon, thon, porc et fromage doux et à pâte molle
Température de service: 7-9°C
Potentiel de garde : Prêt à la consommation immédiate et on peut le laisser vieillir quelques années.
Le Domaine Roger Coulon est complètement converti en bio à partir de 2019. Dans le vignoble les actions respectent l'équilibre naturel pour un meilleur contrôle du rendement. La règle d'or du domaine est de s'adapter à la nature sans rien imposer.
L'Hommée est une mesure agraire champenoise utilisée autrefois.
C’est « un mot magique qui enchaîne l'Homme à son Terroir et à son passé ».
Cette Cuvée est élaborée uniquement à partir des Terroirs les plus anciens et les plus emblématiques du Domaine.
Caractéristiques du produit « Champagne Roger Coulon 1er Cru L'Hommée - Blanc - Vieilles Vignes - Extra Brut »
- Région: Champagne
- Sous-région: Montagne de Reims
- Appellation: AOC Vrigny
- Cépages : 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir
- Dosage : 3 g/l
- Culture : Biologique
