Description du produit « Champagne Brut Rosé - Maison Bollinger »
Champagne Brut Rosé - Maison Bollinger
Accords Mets & Vins : La langoustine, le homard, le saumon, la cuisine japonaise ou la cuisine asiatique peu épicée. Les desserts à base de fruits (soupe de fruits, tarte aux fraises, framboises).
Température de service : entre 10 et 12°C.
A déguster dès à présent !
Au-delà d'un grand champagne, Bollinger est un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premier crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est à dire la première presse au moment de la vendange.
Caractéristiques du produit « Champagne Brut Rosé - Maison Bollinger »
- Vignoble : Champagne
- Appellation : AOC Champagne
- Cépages : 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay et 14% de Meunier
- Dosage : Brut