Description du produit « Champagne Signature du Hameau - Brut - Xavier Leconte »
Champagne Signature du Hameau - Brut - Xavier Leconte
Accords Mets et Vins : La belle complexité aromatique de ce champagne s’appréciera en toute occasion.
Température de service : 10°C.
Garde: 7-8 ans à partir du millésime.
À la suite de 4 générations de viticulteurs, Xavier Leconte exploite un vignoble sur la rive gauche de la Marne. Il est le premier de la lignée à vinifier : coopérateur lors de son installation en 1978, il est devenu récoltant-manipulant dans les années 1980 et a passé la main en 2013 à son fils Alexis, œnologue. Le domaine couvre 10 ha.
Caractéristiques du produit « Champagne Signature du Hameau - Brut - Xavier Leconte »
- Région: Champagne
- Appellation: AOC Champagne
- Cépages: 80% Meunier, 15% Pinot Noir et 5% Chardonnay
- Terroir: Troissy
- Dosage: 8 g/l