AOC Côtes du Jura - Vin Jaune - Caveau des Jacobins - Blanc - 2018 - Fruitière Vinicole d'Arbois - 62cl

AOC Côtes du Jura - Vin Jaune - Caveau des Jacobins - Blanc - 2018 - Fruitière Vinicole d'Arbois - 62cl

Accords Mets & Vin : Ce vin jaune accompagnera délicieusement vos volailles à la crême (et morilles !), foie gras, vieux comté ou plus généralement sur un beau plateau de fromages. La cuisine asiatique s'accordera aussi parfaitement avec ce vin à la fois fin et puissant.

Température de service : 11-12°C.

Potentiel de Garde : 15 à 20 ans à partir du millésime.

Cave coopérative fondée en 1906 suite à la crise phylloxérique, la Fruitière Vinicole d’Arbois a été créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens. Le projet a été initié dans le but de résister à la concurrence des vins de faible qualité sans origines. Ainsi, le vignoble jurassien a vu une des premières caves coopératives vinicoles de France prendre forme le 4 janvier 1906 à Arbois.