AOC Côtes du Jura - Les Molates - Chardonnay Savagnin - Blanc - 2022 - Domaine Eric et Bérengère Thill - 75cl

Name: AOC Côtes du Jura - Les Molates - Chardonnay Savagnin - Blanc - 2022 - Domaine Eric et Bérengère Thill - 75cl
Brand: Domaine Eric et Bérengère Thill
SKU: cdjmolatesthill22
Price: 21.60 EUR
Availability: InStock

Domaine Eric et Bérengère Thill

En bouche, des notes de pomme, poire mais aussi d'agrumes (zeste de citron et pamplemousse) avec une minéralité et des arômes de noix. Un vin frais, tonic, élégant, salivant avec une pointe oxydative bien maîtrisée.En savoir plus

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Description du produit « AOC Côtes du Jura - Les Molates - Chardonnay Savagnin - Blanc - 2022 - Domaine Eric et Bérengère Thill - 75cl »

AOC Côtes du Jura - Les Molates - Chardonnay Savagnin - Blanc - 2022 - Domaine Eric et Bérengère Thill - 75cl

Température de service conseillée : 11-12°C.

Accords Mets & Vins : Poissons fumés (haddock), plats persillés (escargots), grenouilles, viandes blanches avec crême et champignons (morilles), plats épicés (curry), plats au fromage (Comté).

Potentiel de garde conseillé : 5 à 6 ans à partir du millésime.

Il est Alsacien, elle est Berrichonne. Après des études à Dijon, Éric et Bérengère Thill s'installent dans le Jura en 2009, où ils cultivent tout en Bio 6,7 ha de vignes, dont 3,15 ha en chardonnay.

Caractéristiques du produit « AOC Côtes du Jura - Les Molates - Chardonnay Savagnin - Blanc - 2022 - Domaine Eric et Bérengère Thill - 75cl »

Région : Jura
Appellation : AOC Côtes du Jura
Cépages : 80% Chardonnay et 20% Savagnin
Terroir : Marnes grises et violettes exposé plein ouest
Agriculture : Agriculture biologique certifiée
Elevage : 20 mois en cuve - levures indigènes

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