AOC Macvin du Jura - Blanc - Domaine Courbet - 75cl

AOC Macvin du Jura - Blanc - Domaine Courbet - 75cl

Température de service conseillée : 8-10°C.

Accords Mets & Vins : Le Macvin du Jura s'accorde à merveille avec le foie gras (réduit en caramel ou mi-cuit), le melon au jambon fumé, les fromages affinés comme le Comté ou le Bleu de Gex, ainsi qu'avec des desserts aux fruits confits ou au chocolat.

Potentiel de garde conseillé : 15 à 20 ans à partir du millésime.

Avec 4,5 ha en Château-Chalon sur les 9 que compte l'exploitation, le domaine Courbet est un représentant important de la prestigieuse appellation. 2019 est le premier millésime certifié en agriculture biologique pour ce domaine fondé en 1869, aujourd'hui dirigé par Damien Courbet.