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Domaine Ratte
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Description du produit « AOC Arbois Pupillin « Jurassique » - Blanc - 2023 - Domaine de la Renardière - 75cl »
AOC Arbois Pupillin « Jurassique » - Blanc - 2023 - Domaine de la Renardière - 75cl
Accords Mets & Vins : Poissons, Viandes Blanches, Légumineuses, Fromages
Température de service : 12 à 13°C
Potentiel de garde : 2-8 ans.
Le domaine a été créé en 1990 par Jean Michel et Laurence Petit et est situé au coeur du village de Pupillin. Le couple a toujours souhaité s'orienter vers un travail qualitatif et respectueux de l'environnement. Le domaine s'étend sur moins de 7 hectares, l'âge moyen des vignes est de 35 ans.
La cuvée Jurassique tire son nom du sol argilo-calcaire, d'origine jurassique sur lequel les vignes de chardonnay sont plantées. Ce vin est élevé pendant 18 mois.
Caractéristiques du produit « AOC Arbois Pupillin « Jurassique » - Blanc - 2023 - Domaine de la Renardière - 75cl »
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