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AOC Arbois Pupillin Savagnin - Blanc - Domaine de la Renardière - 75cl

Domaine Ratte

Au nez, on découvre des notes d’agrumes confits, de pommes verte et de noix. La bouche est puissante, fine et développe des arômes d’épices douces. La finale est longue et élégante.En savoir plus

39,70

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Description

AOC Arbois Pupillin Savagnin - Blanc - Domaine de la Renardière - 75cl

 

Accords Mets & Vins : Apéritif, Poissons en sauce, Viandes Blanches, Légumineuses, Fromages

Température de service : 12 à 13°C

Potentiel de garde : 2-8 ans.

 

Le domaine a été créé en 1990 par Jean Michel et Laurence Petit et est situé au coeur du village de Pupillin. Le couple a toujours souhaité s'orienter vers un travail qualitatif et respectueux de l'environnement. Le domaine s'étend sur moins de 7 hectares, l'âge moyen des vignes est de 35 ans. 

Cette cuvée de Savagnin est vieilli sous voile pendant 36 mois sans ouillage et sans soufre. 

Caractéristiques

  • Vignoble : Jura
  • Appellation : Arbois Pupillin
  • Cépage : Savagnin

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