AOC Arbois Savagnin Naturé - Blanc - 2023 - Domaine Ratte - 75cl

Name: AOC Arbois Savagnin Naturé - Blanc - 2023 - Domaine Ratte - 75cl
Brand: Domaine Ratte
SKU: ArboissavagninNatureRatte2023
Price: 26.95 EUR
Availability: InStock

Domaine Ratte Coup de coeur

Ce vin surprend par sa palette aromatique sur une dominante florale et fraiche. Il se développe des arômes de pommes vertes et d’agrumes. La bouche est fidèle au nez, fraiche, longue et équilibrée.En savoir plus

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Description du produit « AOC Arbois Savagnin Naturé - Blanc - 2023 - Domaine Ratte - 75cl »

AOC Arbois Savagnin Naturé - Blanc - 2023 - Domaine Ratte - 75cl

Accords Mets & Vins : Apéritif, Salade, Poissons, Fruits de mer, Viandes Blanches, des Mets épicés et Fromages

Température de service : 12 à 13°C

Potentiel de garde : 2-5 ans.

Le domaine s'étend sur 9 hectares sur la commune d'Arbois. A l'origine, le domaine Ratte a vendu pendant près de 30 ans leurs raisins à la cave coopérative locale. Ils ont converti le domaine en agriculture biologique et biodynamique en 2011, ce qui a décidé Michel-Henri et Françoise Ratte à vinifier et à vendre leurs bouteilles.

Ce vin issu de parcelles bien exposées sur un sol de marnes bleues et grises Les vendanges sont manuelles et l'élevage est effectué en fûts de chêne français pendant quelques mois. Le terme naturé est le nom ancien du savagnin.

Caractéristiques du produit « AOC Arbois Savagnin Naturé - Blanc - 2023 - Domaine Ratte - 75cl »

Vignoble : Jura
Appellation: AOC Arbois
Cépage : Savagnin

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