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Côtes du Jura "Ancestral" Rouge - 2013 - Domaine Baud

Baud

Au nez, le cépage Trousseau domine nettement en apportant sa note animale; très belle complexité aromatique aux fruits rouges (griottes). S'ajoutent des arômes carnés, de cuir et de sous bois. Le pinot noir quant à lui donne la structure tannique. En bouche, vin rond et complexe, charpenté et équilibré, l'attaque est ample, et les tanins sont fondus avec des nuances de réglisse.En savoir plus
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