Vin de France - Chardonnay Dans l'Air du Temps Blanc - 2024 - Jeff Carrel - 75 cl

Vin de France - Chardonnay Dans l'Air du Temps Blanc - 2024 - Jeff Carrel - 75 cl

Accords Mets & Vin : Entrées chaudes, feuilletés, quiches, poissons en sauce, volailles à la crème. Fromages : chèvre frais, pélardon des Cévennes.

Température de service : entre 11 et 12°C.

Potentiel de garde : 5 ans à partir du millésime.

​Oenologue, Jeff Carrel se définit comme un "Eclectic winemaker"​. Il compose des vins avec une forte identité et une forte personnalité correspondants à l'image et au terroir de chacun des vignerons et des négociants avec qui il travaille. Vignificateur multicasquettes, il conseille également sur le développement, la communication et le marketing pour mettre en valeur leur production et leur spécificité propres au terroir de chacun.