Pic Saint Loup "Les portes du Pic" - Rouge - 2017 - Domaine Rocahlas

Name: Pic Saint Loup "Les portes du Pic" - Rouge - 2017 - Domaine Rocahlas
Brand: Domaine Rocahlas
SKU: picsaintlouprocahlas2017
Price: 13.10 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Rocahlas

Robe grenat. Nez frais sur les notes de garrigue, et sur le fruit noir. Bouche sur le cassis, la cerise noire, la fève de cacao, la réglisse. Tannins délicats, soyeux, subtils. Finale sur la fraîcheur.En savoir plus

13,10 €

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Description du produit « Pic Saint Loup "Les portes du Pic" - Rouge - 2017 - Domaine Rocahlas »

Pic Saint Loup "Les portes du Pic" - Rouge - 2017 - Domaine Rocahlas

Accords Mets & Vin : thon rouge mi-cuit, boeuf rôti, pâtes, tarte aux tomates fraîches

Température de service : 17-18°C

Potentiel de garde : jusqu'à 5 ans à partir de la date du millésime

La construction de la cave a été réalisée en 2005, à flanc de colline et enterrée sur 2.5 m pour garantir une bonne inertie des températures et facilité le travail des jus par gravité. Le même respect du terroir est permanent à la transformation des baies en vin. La vinification se fait de façon naturelle pour garantir l’expression du sol combiné avec celui des cépages et ainsi obtenir un vin de caractère authentique et non standardisé. Le domaine comprend actuellement 18 hectares de vigne et garrigues à 20 minutes au Nord de Montpellier sur les premiers contreforts des Cévennes.

Caractéristiques du produit « Pic Saint Loup "Les portes du Pic" - Rouge - 2017 - Domaine Rocahlas »

Région : Languedoc
Appellation : AOC Pic-Saint-Loup
Cépages: 60% syrah, 30% grenache, 10 % mourvèdre

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