VDF Villa des Anges Red Blend Réserve - Rouge - Jeff Carrel - 75 cl

VDF Villa des Anges Red Blend Réserve - Rouge - Jeff Carrel - 75 cl 

Accord Mets & Vin : Gibiers en sauce, entrecôte grillée, magret de canard rôti, côte de bœuf, agneau confit, cassoulet, civet de sanglier, tajine aux pruneaux, fromages affinés (tomme, cantal), charcuterie corsée.

Température de service : 16°C

Potentiel de garde :10 ans à partir du millésime

Oenologue, Jeff Carrel se définit comme un "Eclectic winemaker"​. Il compose des vins avec une forte identité et une forte personnalité correspondants à l'image et au terroir de chacun des vignerons et des négociants avec qui il travaille. Vignificateur multicasquettes, il conseille également sur le développement, la communication et le marketing pour mettre en valeur leur production et leur spécificité propres au terroir de chacun.