Vin de France "Fusion Blanche" - Blanc - 2021 - DIVINEO Création à quatre mains - 75cl
Accords Mets & Vin : Poulet en tajine, Gambas poêlées et riz au curry, Coquilles Saint-Jacques, Plateau de fruits de mer, Wok de légumes...
Température de service conseillée : 11 à 14°C
Potentiel de garde : à déguster dès maintenant et jusqu'à 5-6 ans à partir du millésime.
DIVINEO, c'est une création à 4 mains, c'est l’Alliance unique de deux vignerons. Implanté à Saint-Mamert-du-Gard, dans le Sud de la France, ce vignoble s'étale sur une superficie de 20 hectares. Bénéficiant de sa proximité avec les Cévennes et d'une abondance en eau, il jouit d'un terroir frais et singulier au sein de la région viticole réputée pour ses vins généreusement ensoleillés. Les cuvées DIVINEO résultent d'une collaboration unique entre des vignerons à la fois artistes et engagés. Elles incarnent l'expertise conjointe d'un viticulteur et d'un vinificateur issus de deux prestigieuses régions viticoles.
Le concept de DIVINEO casse les codes en proposant une alchimie nouvelle de terroirs, cépages et savoir-faire. Ils réalisent des vins de métissage, entre deux grandes régions viticoles. Leur signature : Nés dans le Languedoc, Elevés en Bourgogne. Fruit d'assemblages originaux, DIVINEO produit des vins vivants, cultivés en agroforesterie et en agriculture biologique, dans le respect de la nature.
