Vin de France - Ultime Récolte - Blanc - By Jeff Carrel - 75 cl

Jeff Carrel

Robe dorée et brillante. Bouche foisonnante et d'une très grande intensité, sur la rose, l'orange confite, la pêche rôtie et des notes muscatées.

Liquoreux tout en évitant le moelleux et d'autres doux ou demi-sec, un blanc légèrement sucré mais suffisamment dosé. Une acidité équilibrée grâce à une belle fraicheur. On a l'impression de croquer dans le raisin bien mûr !

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Description du produit « Vin de France - Ultime Récolte - Blanc - By Jeff Carrel - 75 cl »

Vin de France - Ultime Récolte - Blanc - By Jeff Carrel - 75 cl

Accords Mets et Vins: Parfait en apéritif sans alourdir le palais, aussi bien avec un tajine ou une tarte aux fruits... A essayer avec du cantal, le top !

Température de service : entre 10 et 11°C.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

Oenologue, Jeff Carrel se définit comme un "Eclectic winemaker". Il compose des vins avec une forte identité et une forte personnalité correspondants à l'image et au terroir de chacun des vignerons et des négociants avec qui il travaille. Vignificateur multicasquettes, il conseille également sur le développement, la communication et le marketing pour mettre en valeur leur production et leur spécificité propres au terroir de chacun.

Caractéristiques du produit « Vin de France - Ultime Récolte - Blanc - By Jeff Carrel - 75 cl »

Région: Languedoc
Appellation: Vin de France
Cépages: 95% Muscat d’Alexandrie / 5% Muscat petits grains