CANICULE : DIFFERE D'EXPEDITION POSSIBLE ET CONSEILLE PAR VOTRE CAVISTE. CONTACTEZ-NOUS !


Vous souhaitez différer l'envoi de votre commande après l'épisode de fortes chaleurs ? Vos vins resteront stockés dans notre boutique climatisée.

N'hésitez pas à nous le signaler dès le passage de votre commande : (+33) 03.80.42.04.41, contact@lesbonsplansduvin.com ou via notre formulaire de contact.

Contactez-nous
Panier 0

AOC Côtes du Roussillon Village - Domaine de Bila-Haut - Occultum Lapidem - 2020 - Maison Chapoutier - 75cl

Michel Chapoutier Sélection d'été

Belle robe grenat foncé. Premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d'intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue. En bouche, l'attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire. Longue finale fine et fraîche.En savoir plus
occultum lapidem

11,95 €

Il y a 32 articles en stock

Description

AOC Côtes du Roussillon Village - Domaine de Bila-Haut - Occultum Lapidem - 2020 - Maison Chapoutier - 75cl

 

Accords Mets & Vin : Charcuterie, Viande rouge, Magret de canard, Champignon, Fromages.

Température de service : 16-17°C

Potentiel de garde : 7-8 ans à partir du millésime.

 

Michel Chapoutier installe son domaine Bila-haut, à Latour de France. 3 cépages y sont cultivés : la Syrah (arôme sauvage de garigu et d'épices), le Grenache, la Carignan sur des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Le Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu.

Caractéristiques

  • Région : Roussillon
  • Appellation : AOC Côtes du Roussillon Village
  • Cépages : Syrah, Grenache et Carignan
  • Sol : Le vignoble se situe sur des sols de gneiss, de schistes du Dévonien et de calcaires du Kimméridgien.
  • Elevage : Environ la moitié en cuve et l'autre moitié en fûts selon les années.
occultum lapidem
Paiement 100% sécurisé Commandez en toute sécurité : CB, PayPal, Virement Livraison offerte dès 350€ (en France) Envois sécurisés en France et à l'étranger Click & Collect Retrait boutique à Fixin (Côte d'Or) Service client (+33) 03.80.42.04.41 • contact@lesbonsplansduvin.com

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,