Liqueur de Framboise - Biarritz Bonheur - Sugaar Distilleries - 70cl
Accords mets et boisson : en apéritif, fondant au chocolat, tarte aux fruits rouges, magret de canard aux fruits rouges, salade de fraises, fromage frais, panna cotta vanille-framboise, cocktail spritz framboise, cheesecake fruits rouges
Température de service : entre 6°C et 8°C
Mode de consommation : pure en digestif, sur glace, en kir revisité, en spritz avec vin pétillant, en nappage sur desserts, en base de cocktails fruités
Fondée à Biarritz, la maison Biarritz Bonheur incarne un savoir-faire artisanal dédié à la création de liqueurs élégantes et expressives. Portée par une approche passionnée, elle sélectionne avec exigence ses ingrédients afin de restituer toute la fraîcheur et l’intensité des arômes. Sa liqueur de Menthe Poivrée a d’ailleurs été distinguée comme Spiritueux de l’année, soulignant la précision et la qualité de son travail.
Le domaine privilégie des méthodes de production soignées, mettant en avant des fruits et plantes rigoureusement choisis. La transformation est pensée pour préserver l’authenticité des saveurs, avec un équilibre maîtrisé entre intensité aromatique et douceur. Chaque étape, de l’infusion à l’assemblage, reflète une volonté de produire des liqueurs sincères et gourmandes.
Avec des créations comme la Menthe Poivrée, la Framboise ou le Citron, Biarritz Bonheur propose une gamme accessible et raffinée, idéale pour une dégustation pure ou en cocktail.
