Coloma - 6 ans - Alegria - Rhum vieux de Colombie - 70cl

Coloma - 6 ans - Alegria - Rhum vieux de Colombie - 70cl

Accords et Suggestions de dégustation : Pur, à température ambiante, sur glace, avec un carré de chocolat noir, avec un dessert au café, avec un dessert au caramel, avec une pâtisserie aux fruits secs, avec un cigare, en cocktail

Température de service conseillée : entre 16°C et 18°C

Type/Style : Rhum colombien vieux, doux, rond et gourmand

Ron Coloma est élaboré à Hacienda Coloma, une demeure coloniale construite à la fin du XIXe siècle à Fusagasugá, en Colombie. La maison est intimement liée à l’histoire du café colombien et développe ses rhums avec les maîtres assembleurs Sandra Reátegui et Judith Ramírez.

Le style Coloma repose notamment sur l’association du rhum et du savoir-faire caféier de l’Hacienda. Les rhums sont élaborés à partir de mélasse de canne à sucre et bénéficient d’un élevage en fûts de chêne américain. Les finitions dans des fûts ayant contenu les liqueurs de café Coloma constituent la signature de la maison.