Emperor Sherry Finish - 70 cl

Emperor Sherry Finish - 70 cl

Pour cette marque, le mariage d'eaux-de-vie distillées à partir de pur jus de canne à sucre et de mélasse apparaît comme une évidence et puise sans doute ses origines dans l'Histoire de cette magnifique île : dominée au 18ème siècle par la France puis au 19ème siècle par l'Angleterre, l'île Maurice est un terroir sous influence jusqu'en 1968, date à laquelle elle acquiert son indépendance. De cette influence passée, ce terroir garde le meilleur.

Le concept de cette production en tire pleinement profit et marie sans complexe -pour élaborer le rhum Emperor Sherry finish - les meilleurs rhums agricoles et les meilleurs rhums de mélasse produits sur cette île. Emperor Sherry Finish a bénéficié de rhums vieillis en fûts ayant préalablement contenu du Bourbon, puis affinés en fûts ayant autrefois contenus du Xérès.