Rhum Plantation - Fiji Islands - 2009 - 70cl

Rhum Plantation - Fiji Islands - 2009 - 70cl

Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d'un millésime à l'autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.

Issu de la récolte de l'année 2009, ce rhum Plantation a connu une double distillation au sein de la South Pacific Distillery. La tradition séculaire de la culture de la canne et la pureté des eaux s'y trouvent réunies, deux conditions essentielles à l'élaboration d'un rhum de qualité. Ce Plantation Fidji 2009 a vieilli durant 7 années sous son climat d'origine, en fûts ayant préalablement contenu du Bourbon. Ce n'est qu'après  que ce rhum rejoint le Château de Bonbonnet, pour profiter d'une finition en fûts de Cognac durant deux années supplémentaires, sous un climat continental cette-fois.