Rhum Fair - Belize XO

Rhum Fair - Belize XO

C'est la marque Fair Spirits qui est à l'origine de cette cuvée. Celle-ci fût fondée par deux français passionés par tout ce qui touchent aux spiritueux. Leur philosophie est d'allier leur apétence pour cet univers avec leur respect pour l'environnement. Ils cherchent à produire par le biai d'une agriculture raisonnée, tout en mettant en avant le savoir-faire français. La canne à sucre qui permet la production de ce rhum de mélasse est cultivée en agriculture biologique. De plus le sucre et les mélasses sont fournis par une coopérative de petits producteurs locaux de Belize.