LEVIN © sans alcool fermenté AB 0% - Blanc de Blancs - Pétillant - 2024 - Villa Noria - 75cl
Accords mets et boisson : en apéritif nature, avec une planche de fromages et charcuteries, avec des salades d'été, grillades, etc.
Température de service : à servir frais, de la même manière qu'une bulle classique.
Potentiel de garde : à déguster dès maintenant.
Le Domaine Villa Noria, situé entre Pézenas et Montagnac dans l'Hérault, est reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture biologique depuis sa création en 2010. Les vignes, nichées entre la mer Méditerranée et les contreforts montagneux des terrasses du Larzac, bénéficient d'un climat méditerranéen idéal pour l'épanouissement de cépages nobles tels que le Chardonnay et le Pinot Noir. Soucieux de préserver l'environnement et de promouvoir la biodiversité, Villa Noria adopte des pratiques durables, notamment la plantation de haies autour des parcelles pour protéger les vignes et favoriser la biodiversité, ainsi que la protection des ressources en eau locales en partenariat avec le syndicat des eaux de la vallée de l'Hérault.
Dans sa quête d'innovation, le domaine propose des boissons sans alcool élaborées avec le même souci de qualité que leurs vins traditionnels. Ces boissons sont des pur jus de raisins gazéifiés, issu de verjus de raisins, faibles en sucre, sans conservateurs ni sulfites. Engagé dans une viticulture 100 % biologique, le domaine propose des cuvées élégantes et responsables, pensées pour celles et ceux qui souhaitent savourer le goût du vin autrement. Profitez d’une alternative moderne et festive, qui conjugue plaisir, équilibre et naturalité !
