AOC Jurançon Sec - Le Clos de la Vierge - Le Carré de Peès - Blanc - 2024 - Domaine Barrère - Lionel Osmin - 75cl

AOC Jurançon Sec - Le Clos de la Vierge - Le Carré de Peès - Blanc - 2024 - Domaine Barrère - Lionel Osmin - 75cl

Accords Mets & Vins : Blanquette de veau, dorade au beurre blanc, friture d'encornets ail et persil, poulet tandoori à l'ananas, Rocamadour.

Température de service conseillée : 9 à 10°C.

Potentiel de garde : à déguster de suite et dans les 5-6 ans à partir du millésime.

Sucrosité : Sec.

La famille Barrère a créé le domaine dans les années 1920 sur 3 très belles parcelles, situées sur les communes de Lahourcade & Cuqueron : Cancaillaü, Clos de la Vierge et Lahitte.
La combinaison de la qualité des sols de ces coteaux face aux Pyrénées avec un patrimoine végétal unique, avec des vignes allant de 40 à plus de 100 ans, permet d’offrir des vins exceptionnels.

En toute logique, les vins y sont d’un haut niveau, intemporels, alliant à merveille fraîcheur, profondeur et personnalité.