AOC Madiran - Montus - Rouge - 2019 - Château Montus - 75 cl
Accords Mets & Vins: Ce Madiran peut se déguster avec une côte de boeuf, carré d'agneau, magret de canard, gibier, cuisine orientale épicée...
Température de service: 16-17°C.
Potentiel de garde: 12 à 15 ans à partir du millésime.
Château Montus bénéficie d'un grand terroir, unique dans le Sud-Ouest, doté d'une forte pente à gros galets sur argiles fines provenant des Pyrénées. Le miracle eut lieu en 1985 lorsque ce vin bouscula la hiérarchie des grands vins rouges mythiques et fut remarqué dans le monde avec son cépage Tannat. Surnommé "le Pétrus du Sud-Ouest" par une dizaine de critiques depuis 30 ans, Château Montus exprime toutes les qualités de ces terroirs d'exception.
Se fondant sur la renommée de ce terroir au 18ème siècle, Alain Brumont a racheté le château Montus en 1980.
Ce terroir et ses gros galets rougeâtres est aussi le dernier témoignage des premières Pyrénées datant de 40 millions d'années. Les Pyrénées actuelles déposent dans nos rivières de gros galets noirs marbrés de blanc.
Montus
Le terroir est caractérisé par des fortes pentes (20 à 40%) exposées plein sud, recouvertes de gros galets, avec un ensoleillement intense. Sous-sol d'argiles jaunes et rouges.
La Tyre
Idéalement exposé au sud-Ouest, ce terroir très pentu bénéficie d'un ensoleillement long et doux. Composé de gros galets roulés reposant sur des argiles rouges et bigarrées, il est souvent parcouru d'une très légère brise qui ventile ses galets chauffés par le soleil.
