Réserve - Blanc - 2023 - Domaine du Tariquet
Les 4 cépages (gros manseng, chardonnay, sauvignon, sémillon), après un élevage de 6 mois en fûts, sont assemblés et conservés environ 12 mois en cuve. Réunis, les 4 cépages offrent un vin qui possède du relief et de la complexité.
Accords Mets & Vins : Sole meunière, Saint-Jacques à la crême, côte de veau grillée, ravioles de cêpes...
Température de Service : entre 12° et 14°C
Potentiel de garde : 5 ans
Vignoble emblématique du Sud-Ouest, Tariquet est situé en Gascogne et appartient à la famille Grassa depuis 1912. Au départ, le Domaine produisait des Armagnacs. Puis, en 1982, la famille a décidé de se lancer (avec succès) dans la production de vins blancs. Aujourd'hui, 30 ans après cette décision, les propriétaires proposent une gamme de vins blancs secs et moelleux qui profitent d?une très bonne réputation.
