Vin de France - Les Agudes - Blanc - 2024 - Fabien Jouves - 75cl

Name: Vin de France - Les Agudes - Blanc - 2024 - Fabien Jouves - 75cl
Brand: Fabien Jouves
SKU: lesagudesfabienjouves24
Price: 11.20 EUR
Availability: InStock

Fabien Jouves

Nez expressif sur les fruits à chair blanche mûrs. Bouche gourmande à la fois fruitée et ample accompagnée par une belle fraîcheur.En savoir plus

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Description du produit « Vin de France - Les Agudes - Blanc - 2024 - Fabien Jouves - 75cl »

Vin de France - Les Agudes - Blanc - 2024 - Fabien Jouves - 75cl

Accords Mets et Vins : Pâtes, Poulet Piri Piri, Pizza, Salade.

Température de service : 11 à 13°C.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.

Situé sur l'appelation Cahors, Fabien Jouves a repris le domaine familiale en 2006. Il choisit de travailler le Malbec, cépage roi de la région, de manière parcellaire. Ce travail permet de proposer une multitude d'expressions du Malbec et du terroir. Ses 20 hectares de vignes sont conduites en agriculture biologique et en biodynamie depuis 2011. Fabien Jouves produit des vins natures, sans l'ajout de produits oenologiques, offrant des vins fruités et frais.

Grappes issues de coteaux argilo-calcaires. Vendangé à la main. Macération égrappé trois mois en cuves inox. Elevé six mois en cuves inox, barriques et foudres.

Caractéristiques du produit « Vin de France - Les Agudes - Blanc - 2024 - Fabien Jouves - 75cl »

Région : Sud-Ouest
Appellation : Vin de France
Cépage : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon Blanc, Colombard, Ugni Blanc
Agriculture : Certifié Agriculture Biologique
Vignes : 20 ans, coteaux
Sols : Sol argilo-calcaire
Vinification : Naturelle en grappes entière et égrappées