AOC Cairanne - Rouge - 2024 - Domaine Marcel Richaud - 75cl

AOC Cairanne - Rouge - 2024 - Domaine Marcel Richaud - 75cl

Accords mets et vin : côte de boeuf, poivron farci, magret de canard, agneau, fromages.

Température de service :   16-17°C.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans à partir de la date du millésime. 

Marcel Richaud est une figure emblématique du Rhône, installé à Cairanne. Le domaine s'étend sur 80 hectares et est cultivé en agriculture biologique. Les vins sont qualitatifs et respectueux de l'environnement. Comme il le dirait très bien : « C’est avec un esprit libre que j’ai pu aller vers la création d’un vin Vivant. »

Marcel Richaud  est de ceux qui ont une vision, assument et réalisent leurs ambitions. A 20 ans, en 1974, il affirmait déjà sa conviction de créer un vin vivant. Autodidacte au caractère enjoué, la conception d’une viticulture standardisée de l’époque ne correspondait en rien à ses aspirations, à sa nature. Pionnier dans ses pratiques viticoles, Marcel sait quelle direction prendre et croise son chemin à celui de Marcel Lapierre ou encore à celui de Yann Rohel.