Côtes du Rhône "Terres d'Aigles" - Rouge - 2024 - Domaine Marcel Richaud
Cœur historique du Domaine, ce sont les premières parcelles à avoir été vinifiées par Marcel Richaud dans les années 70.
Accords mets et vin : Barbecue, plats épicés, planche de charcuterie, viande grillée, agneau.
Température de service : 14 à 16°C.
Potentiel de garde : A déguster de suite, et à conserver jusqu'à 4-5 ans à partir du millésime.
Marcel Richaud est une figure emblématique du Rhône, installé à Cairanne. Le domaine s'étend sur 80 hectares et est cultivé en agriculture biologique. Les vins sont qualitatifs et respectueux de l'environnement. Comme il le dirait très bien : « C’est avec un esprit libre que j’ai pu aller vers la création d’un vin Vivant. »
Marcel Richaud est de ceux qui ont une vision, assument et réalisent leurs ambitions. A 20 ans, en 1974, il affirmait déjà sa conviction de créer un vin vivant. Autodidacte au caractère enjoué, la conception d’une viticulture standardisée de l’époque ne correspondait en rien à ses aspirations, à sa nature. Pionnier dans ses pratiques viticoles, Marcel sait quelle direction prendre et croise son chemin à celui de Marcel Lapierre ou encore à celui de Yann Rohel.
