AOC Côte-Rôtie - La Sereine Noire - Rouge - 2023 - Domaine Gangloff - 75cl
Accords mets-vin : Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Boeuf, Canard.
Potentiel de garde : 10-12 ans à partir du millésime.
Température de service conseillée : 16 et 17°C.
Le domaine Gangloff est devenu incontournable dans la région. Il est situé à Condrieu, au nord de la vallée du Rhône.
Ce domaine est assez récent, puisqu'il a été fondé en 1980 par Yves GANGLOFF, alors fraîchement venu d'alsace, et son épouse Mathilde. Il est important de noter que Yves Gangloff est vigneron mais il est surtout un artiste.
En 1984, les Gangloff plantent leurs premières vignes, en appellation Condrieu. Dès lors, ils revendent leurs raisins à un négociant jusqu'en 1987. Puis les Gangloff commencent à commercialiser eux-même leur production. Depuis bientôt 30 ans ce domaine mythique, mêle l'art au vin pour notre plus grand plaisir.
