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Vincent Paris Coup de coeur
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Description du produit « AOC Cornas - Rouge - La Geynale - Domaine Vincent Paris - 2023 - 75cl »
AOC Cornas - Rouge - La Geynale - Domaine Vincent Paris - 2023 - 75cl
Vincent Paris a créé son Domaine en 1997 sur 1 ha de Cornas. Il a par la suite planté des vignes en Saint Joseph et en Cornas. Il exploite aujourd'hui 8 hectares: 1,5 de Saint Joseph, 6 de Cornas et 0,5 de Vin de Pays.
Ce vin demande quelques années de vieillissement. Peut se garder 30 ans sur les grands millésimes.
Température de service conseillée 18°C.
A déguster sur des plats de fêtes comme des viandes en croûtes, un lièvre à la royale, une oie rôtie, ou encore un gibier avec une sauce aux fruits rouges.
Caractéristiques du produit « AOC Cornas - Rouge - La Geynale - Domaine Vincent Paris - 2023 - 75cl »
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