AOC Cornas - Rouge - 2023 - Domaine du Tunnel - 75 cl
Accords mets et vin : Boeuf, Pigeon, Agneau, Magrets de Canard, Gibiers.
Température de service conseillée : 17°C.
Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.
Le domaine du Tunnel est tenu par Stéphane Robert depuis son installation en 1994. Il a créé son domaine de toutes pièces, aujourd'hui constitué de 12 hectares sur les villages de Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray et Condrieu.
Cette cuvée, constituée à 100% de Marsanne est située sur le lieu-dit "Sauman, Combes, les Côtes, les Mazards, Cayret, Patou, Les Eygas, Champelrose". Les vignes sont âgées d'une dizaine d'années. Ce vin a été élevé pendant 14 mois.
