AOC Côte-Rôtie "Côte Brune" - Rouge - 2023 - Domaine Rostaing - 75cl

AOC Côte-Rôtie "Côte Brune" - Rouge - 2023 - Domaine Rostaing - 75cl

Accords mets et vin : Viandes Rouges (canard, boeuf), Gibiers à plumes (oie, pigeon), Gibiers (chevreuil, sanglier), Fromages.  

Température de service conseillée : 16 à 17°C.

Potentiel de garde : 5 à 20 ans à partir du millésime

C'est en 1971 que René Rostaing reprend plusieurs exploitations viticoles familiales notamment celle de M. Albert Dervieux-Thaize, son beau-père et celle de son oncle M. Marius Gentaz, afin de créer son propre domaine : René Rostaing. Ce dernier est installé à Ampuis au coeur de Côte-Rôtie et dispose de 7 hectares, dont deux hectares sur La Landonne, un peu plus d'un hectare en Côte Blonde, et une parcelle de Côte Brune située à côté de La Turque de Guigal. Il dispose de parcelles de Condrieu et de Coteaux du Languedoc. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée.