IGP Collines Rhodaniennes - Marsanne "les vignes d'à coté" - Blanc - 2024 - Domaine Yves Cuilleron - 75 cl
Accords mets et vins : Fomage de chèvre, Volaille, Poisson maigre, Viande assaisonnée, Porc, Crustacés,
Température de services conseillée : 11 à 12°C.
Potentiel de garde : 3 à 4 ans à partir du millésime.
Yves Cuilleron est situé sur la vallée rhône nord sur des sols granitiques et alluvionnaires essentiellement sur Saint Joseph, Condrieu et Côte-Rotie, Saint Peray et Cornas. Depuis 2012, le domaine s'est implanté également sur Crozes-Hermitage.
L'utilisation de levure indigènes ansi que l'élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style boisé à travers lequel le terroir s'exprime.
Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui).
