IGP Collines Rhodaniennes - Syrah - Les Candives - Rouge - 2024 - Domaine Yves Cuilleron - 75cl

Name: IGP Collines Rhodaniennes - Syrah - Les Candives - Rouge - 2024 - Domaine Yves Cuilleron - 75cl
Brand: Yves Cuilleron
SKU: candivescuilleron24
Price: 15.80 EUR
Availability: InStock

Yves Cuilleron Sélection de Printemps

100% Syrah Cuvée issue d'une sélection de nos meilleures parcelles IGP, sur des sols granitiques peu profonds. Elevage séparé des parcelles, 8 mois en barriques, puis assemblage à la mise en bouteille. La robe est noire et dense. Ce vin gourmand et rustique offre des notes de fruits noirs et rouges, de poivre, et de réglisse. La bouche est charnue avec des tanins veloutés.

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Description du produit « IGP Collines Rhodaniennes - Syrah - Les Candives - Rouge - 2024 - Domaine Yves Cuilleron - 75cl »

IGP Collines Rhodaniennes - Syrah - Les Candives - Rouge - 2024 - Domaine Yves Cuilleron - 75cl

Accords mets et vins : Charcuterie, viandes gillées : brochette de boeuf légerement épicée, brochette de poulet aux pruneaux.

Température de services conseillée : 15 à 16°C.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.

Yves Cuilleron est situé sur la vallée rhône nord sur des sols granitiques et alluvionnaires essentiellement sur Saint Joseph, Condrieu et Côte-Rotie, Saint Peray et Cornas. Depuis 2012, le domaine s'est implanté également sur Crozes-Hermitage.

L'utilisation de levure indigènes ansi que l'élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style boisé à travers lequel le terroir s'exprime.

Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui).

Caractéristiques du produit « IGP Collines Rhodaniennes - Syrah - Les Candives - Rouge - 2024 - Domaine Yves Cuilleron - 75cl »

Région : Vallée du Rhône
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Cépage : 100% Syrah