Saint-Joseph - Rouge - 2022 - Christophe Pichon Père et Fils

Saint-Joseph - Rouge - 2022 - Christophe Pichon Père et Fils

Accords mets-vin : Il accompagne parfaitement les volailles grillées et certains fromages.

Température de service conseillée : 17°C.

Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime.
 

Le domaine Pichon est une histoire de famille. Christophe Pichon l’a repris à la suite de son père et a acquis ses premières vignes en 1991.
Deux ans plus tard, il investissait dans un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph.

Aujourd'hui le domaine est une exploitation de 5 Ha de Condrieu, 4 Ha de Saint Joseph rouge, 2 Ha de Saint Joseph Blanc, 3.9 Ha de Cote Rôtie, 0.5 Ha de Cornas, 1 Ha de Vin de Pays Blanc des Collines Rhodaniennes, et 0.75 Ha de Vin de Pays Rouge (Seyssuel).

Depuis plus de vingt-cinq ans Christophe Pichon s'efforce d’offrir la finesse et l'élégance dans ses vins ; reflet des terroirs prestigieux sur lesquels ceux-ci sont élevés.